Рассеянный склероз нельзя пить кофе

Зачем нужна диета при рассеянном склерозе?

Отмечено, что определенные типы продуктов могут как улучшать, так и ухудшать состояние больных рассеянным склерозом. Поэтому лечащий врач, если он хороший специалист, обязан разъяснить, насколько важна диета при рассеянном склерозе.

Услышав слово “диета”, вы, вероятно, подумаете, что придется голодать. Вовсе нет! От этого не худеют. Диета означает не голод (который, кстати, при рассеянном склерозе очень вреден), а всего лишь предпочтение одних продуктов другим в лечебных целях.

При чем здесь продукты?

Для ответа на этот вопрос придется вспомнить, что знают медики о заболевании, а именно: истинная причина возникновения РС доподлинно неизвестна, зато можно точно сказать, от чего больным становится хуже. Обострение или ухудшение состояния могут спровоцировать следующие факторы:

  • физическая усталость;
  • перегрев или переохлаждение;
  • психологический стресс;
  • вирусные заболевания;
  • аллергическая реакция.

Лечебное питание, следовательно, должно быть спланировано таким образом, чтобы исключить продукты, которые как-либо связаны с факторами риска. Конечно, шесть перечисленных состояний можно испытывать и вне связи с едой, но чем меньше вероятность возникновения обострений, тем лучше.

А здоровое сбалансированное питание положительно сказывается и не только на больных. Оно предоставляет организму все необходимые элементы для восстановления сил и повышения сопротивляемости болезням.

Общие рекомендации по диете

Меньше курите. Идеально было бы вообще расстаться с этой привычкой. В отношении курения проводилось много исследований, убедительно продемонстрировавших ухудшение состояния больных. Если полностью бросить курить не получается, максимально ограничьте количество выкуриваемых сигарет (до 5 в день).

Меньше выпивайте. Алкоголь вреден по трем причинам. Во-первых, этиловый спирт снижает проницаемость гематоэнцефалического барьера, а при РС она и так ненормально низка. Во-вторых, компоненты спиртных напитков могут спровоцировать реакцию гиперчувствительности, в быту именуемую аллергией. И в-третьих, алкоголь и его метаболиты – сильные яды, и их никак нельзя отнести к категории здорового питания. Поэтому лучше откажитесь совсем, если же нет, то условно безопасный для больных напиток – коньяк, и его можно позволить себе редко и немного.

Меньше соли. Хлорид натрия имеет тенденцию к накоплению в организме. Рост его уровня коррелирует с увеличением числа иммунных клеток, которые ответственны за ухудшение состояния больных рассеянным склерозом.

Меньше сахара. Рафинированный сахар обладает неприятной способностью усиливать воспалительные процессы, а именно они и происходят в головном и спинном мозге при рассеянном склерозе. Можно заменить сахар на мед или кленовый сироп, но не переусердствуйте.

Ешьте меньше и чаще. Будьте умеренны – не нужно ни переедать, ни голодать. Хотя в единственном проведенном исследовании нашли некоторую пользу в недельном голодании, все же этот метод не является общепринятым. Переедание также сопряжено с повышенной мобилизацией внутренних сил организма, а этого нужно избегать. Идеально было бы принимать пищу от 5 до 6 раз в сутки.

Традиционная диета

Классический подход к диете, которую назначают при рассеянном склерозе, состоит в ограничении продуктов, обостряющих воспалительные процессы, и одновременном насыщении организма веществами, необходимыми для ремиелинизации нервных путей.

Морепродукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, являются идеальным решением. Именно эти вещества способствуют восстановлению миелина. Одновременно их потребление помогает снизить количество вредного холестерина в организме. Возможно замещение морепродуктов приемом специальных биодобавок, таких как рыбий жир либо другие препараты Омега-3.

Лецитин – жироподобное вещество, недостаток которого сильно сказывается на прогрессировании болезни. Из него в организме образуется витамин B4, который, в свою очередь, является предшественником ацетилхолина – нейромедиатора, отвечающего за передачу нервных импульсов от мышц, с чем наблюдается проблема при РС. Часто можно встретить упоминание об антиоксидантных свойствах лецитина, но не стоит слишком на них полагаться, так как роль оксидативного стресса в развитии рассеянного склероза сомнительна.

Продукты, содержащие иммуномодулирующий витамин Д. Его нехватка, возможно, провоцирует рассеянный склероз в удаленных от экватора областях, где недостаточно солнечного света. Диета при рассеянном склерозе должна содержать витамины A, C, E, K, группы В и продукты, их содержащие.

Лечение рассеянного склероза витамином Д не осуществляется, но известно, что он приводит к значительному улучшению состояния больных. В связи с этим часто возникает вопрос, можно ли загорать при рассеянном склерозе. Поездки на море не только не вредны, но даже очень полезны. Они помогают восполнить уровень витамина D намного лучше, чем прием биодобавок.

Читайте также:  Лечение рассеянногоо склероза заговорами

Диета Эштона Эмбри

Эштон Эмбри – канадский ученый, доктор стратиграфии (ответвление геологии), вынужден был опробовать себя в новой специальности медика, когда его сыну в начале 1990-х годов поставили диагноз “рассеянный склероз”. Не будучи врачом, Эмбри, как исследователь, решил подойти к вопросу научно. Он пришел к выводу, что единственным фактором, провоцирующим рассеянный склероз, является неправильное питание.

“Неправильность” питания, по мнению Эмбри, заключается в том, что в организм попадают вещества, сходные по строению с миелином, и “под горячую руку” иммунной системы, проявляющей гиперчувствительность к этим веществам, попадает похожая на них миелиновая оболочка нервных путей. Это явление носит название молекулярной мимикрии. Из-за гиперчувствительной реакции нарушается и непроницаемость гематоэнцефалического барьера, сквозь который иммунные клетки попадают в мозг пациента.

Таким образом, согласно канадскому геологу, все происходит от непереносимости еды. Так это или нет, неизвестно, но диета Эмбри при рассеянном склерозе помогла остановить прогрессирование заболевания у его сына и оказала благотворное действие на десятки тысяч больных по всему миру.

Что нужно исключить?

  • Глютен. Модное слово. По-русски – клейковина. Содержится она в пшенице, ржи, ячмене и всем, что из них делается, будь то мука, хлеб, булочки, вермишель, пиво.
  • Молоко. Никаких кефиров, ряженок, творога, сыра, йогуртов и сметан.
  • Копчености.
  • Колбаса, ветчина, сосиски, сардельки.
  • Бобовые. К ним относится продукция из сои, гороха, фасоли, чечевицы и, как ни удивительно, арахис. Да, это не орехи, это бобы.
  • Соевый соус. Отдельная категория – из-за переизбытка в нем соли.
  • Растительные масла: подсолнечное, кунжутное, соевое, арахисовое, пальмовое.
  • Маргарин (и выпечку с его участием).
  • Сахар. Исключить полностью, и сладости с ним – тоже.
  • Чай, кофе при рассеянном склерозе противопоказаны.
  • Газированная вода, алкогольные напитки.
  • Крахмал.

Какие продукты можно есть?

  • Овощи и фрукты, по возможности сырые, и сухофрукты. Общее количество должно составлять не менее 500 грамм в сутки. Лучше – больше.
  • Рыба. К ней относятся палтус, селедка, скумбрия, тунец и семейство лососевых. Все они содержат полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и витамин Д.
  • Морепродукты. Кальмары, мидии, креветки, морская капуста.
  • Оливковое и льняное растительные масла. Они употребляются ограниченно, добавляются в готовые блюда и ни в коем случае не подвергаются термообработке.
  • Курица и индейка в вареном, запеченном в фольге или тушеном виде. Строго белое мясо.
  • Нежирное мясо свиньи, коровы, барана, кролика допускается не чаще двух раз в неделю. В этих случаях прием пищи должен обязательно сопровождаться употреблением рыбьего жира.
  • Говяжья печень. Строго в тушеном виде и очень редко.
  • Картошка – вареная или тушеная и строго ограниченно из-за большого содержания крахмала.
  • Крупы (рис, пшено, кукуруза, гречка), сваренные на воде с последующим добавлением растительного масла.
  • Рисовая мука – в виде выпечки и макаронных изделий.
  • Орехи. Грецкие, фисташки, кешью, фундук. Помните, что арахис – не орехи, а бобы, которые запрещены.
  • Натуральные подсластители (мед, кленовый сироп, стевия) – умеренно.
  • Шоколад – только черный, редко.
  • Свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
  • Зеленый чай.
  • Чистая бутилированная вода.

Система Соколинского

При изучении информации о диетическом питании при РС вам может попасться на глаза так называемая система очистки организма, разработанная Центром Соколинского. Согласно заверениям Центра, она представляет собой комплекс натуральных биодобавок, направленный на детоксикацию и улучшение работы внутренних органов. Подходит как больным, находящимся на специальной диете, так и здоровым людям.

Поможет ли система Соколинского при вашей болезни? Громкие заявления об очистке организма от шлаков и паразитов, воздействии “на клеточном уровне”, обещания избавления от причин развития заболеваний в сочетании с критикой принятого в настоящее время медицинского подхода, вероятно, убедят большое количество пациентов приобрести весьма недешевые средства.

Хотим предостеречь вас от этого шага. Товары, которые предлагает Центр Соколинского, вероятно, имеют некоторую эффективность. Однако спектр заболеваний, при которых они эффективны, чересчур широк. Теория зашлакованности (от которой будто бы в организме все болезни) научным сообществом не поддерживается. Противопоказания в описании продуктов замалчиваются.

Перед вами очередная попытка выдать свой продукт за волшебную таблетку от всех болезней. А подпись “Продукт не является лекарством или БАД” снимает с Центра Соколинского всякую ответственность за то, что произойдет с вами после того, как вы выложите кругленькую сумму.

Читайте также:  Рассеянный склероз прогноз на излечение

Источник

Польза кофе при рассеянном склерозе

Обожаю интернет за то, что вредная и бесполезная информация о здоровье обязательно попадает на первые страницы выдачи поисковиков! А важная и подверженная исследованиями – теряется, потому что в ней нет «ключевых слов» или написано скучно и непонятно.

Итак, если почитать статьи в интернетах, то самый чудесный способ лечения (именно лечения, а не продления ремиссии!) – это диеты. Их существует масса, этих диет при рассеянном склерозе. И почти везде фигурирует общая рекомендация – исключить чай и кофе, это вредно при демиелинизирующем заболевании. И что, выходит, нельзя кофейком побаловаться?! Вызовет обострение, смерть и отваливание головы и ног одновременно?

И вот тут интересненько: научных обоснований вреда кофе при рассеянном склерозе нет . А вот исследования, которые доказывают пользу кофе, в том числе при рассеянном склерозе – есть. И они под разным углом показывают: пейте. Мышкам помогает, людишкам помогает. Но и тут никуда без «но». Конкретный пациент с РС может иметь и другие болезни. Из-за которых у него будет негативная реакция на кофе. Вот именно поэтому и берутся люди, которые всех при РС в отдалении неврологии отговаривают пить кофе: вот, дескать, мне от него плохо и ты умрешь, не травись

Смысл: не сублимированный, а натуральный кофе при рассеянном склерозе можно и нужно, если вам от него хорошо! Если вам плохо от кофе – не нужно его пить. Даже если сильно хочется.

Так, что там про исследования? Их много, вот два самых интересных на мой вкус.

1. Публикация «Proceedings of the National Academy of Sciences», июль 2006. Суть: кофеин тормозил развитие болезни у мышей со смоделированным РС.

2. Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry, март 2016. Суть: ежедневные 6 чашек кофе снижают на треть развития РС.

А почему кофе помогает при рассеянном склерозе?Напиток дает слабый противовоспалительный эффект, что для нас хорошо. Также он помогает снять сонливость и усталость, спутников болезни. А еще стимулирует и нервную систему, и кровеносную. Это и повышение когнитивных способностей: и настроение получше, и голова поясней. Он неплохо работает при вегетативных кризах, «синдроме горячей ванны», мигрени и спазмах. И, кстати, кофе может помогать при головных болях, особенно «на погоду».

Тезис был, теория была, теперь личный опыт. В студенчестве я работала официанткой в кофейне. Коллектив был отличным, поэтому мне делали кофе не только за деньги, но и пару чашек в день на халяву. И я такая бодрая и радостная под кофеином феей летала между столиками, удивляла гостей тем, что помню кто и что заказывал, улыбалась и цвела. Хотя на смену приходила – еле ножки несла, разбитая и сонная.

Вот как-то через полгода я решила, что подсела на кофеин. Типа у меня зависимость уже, и потому без двух-трех чашек я полудохлая. И решила слезать с кофе – благо, уезжала на 2 месяца на раскопки в археологическую экспедицию. Вот только вот слабость даже после полного исключения кофе из рациона на полгода и не ушла.

Короче, взаимосвязь – самочувствие и кофе я уловила верно. Выводы вот только сделала ошибочные.

В общем, в итоге я с августа, после снятия трехмесячного обострения, кофе пью минимум кружку в день, иначе силы на нуле. Это один из многочисленных пунктов моей вспомогательной терапии.

Но важно: при пульс-терапии не нужно пить кофе! Гормоны и без того перевозбуждают нервную систему, не нужно ее еще больше стимулировать! А то совсем спать не будете…

Источник

Курение, кофе и алкоголь при рассеянном склерозе

Ученые выяснили, как влияют на состояние человека при рассеянном склерозе алкоголь, кофе и табак.

Рассеянный склероз – тяжелое прогрессирующее заболевание, поэтому специалисты давно ищут методы облегчения состояния человека, захваченным данным недугом, и определяют, какие вещества наоборот могут нанести вред.

Что можно и что нельзя при рассеянном склерозе?

Алкоголь, наряду с курением и кофе, оказывает определенное влияние на состояние больных рассеянным склерозом. В то время, как некоторые из этих привычек несут вред больным, другие могут оказать положительное воздействие.

Курение при рассеянном склерозе категорически противопоказано. Как показывает статистика, страдающие рассеянным склерозом курильщики в 5 раз чаще получают повышенную инвалидность.

Читайте также:  Лечение амиотрофического бокового склероза тмонахамы

Употребление кофе при рассеянном склерозе должно быть ограничено. Хотя сам кофе облегчает состояние больных, в то же время, он негативно влияет на усваивание организмом витамина D. Ранее было доказано, что витамин D оказывает благотворное влияние на больных рассеянным склерозом. Поэтому пить кофе можно, но в умеренных объемах и только после совета с лечащим врачом.

А вот умеренное употребление алкоголя при рассеянном склерозе не только не противопоказано, но и может быть даже полезно. Многие больные с подобным диагнозом утверждают, что малые дозы алкоголя помогают им чувствовать себя лучше на протяжении всего дня. «Люди думают, что я пьян, когда я совершенно трезв и считают меня трезвым, стоит мне выпить бокал вина», — признался нам один из больных с прогрессивной формой рассеянного склероза.

Не все вредные привычки вредны при склерозе

Влияние кофе, алкоголя и курения на разных людей не одинаково. В то время, как у больных с прогрессирующей формой заболевания были отмечены положительные реакции, у людей с рецидивом никаких улучшений не наблюдалось. Это позволяет говорить о том, что различные механизмы, лежащие в основе заболевания, могут сигнализировать о том, на какой стадии оно находится – прогрессирующей или рецидивной.

Пациенты с рецидивом рассеянного склероза, регулярно употреблявшие вино, кофе и рыбу, имели более низкие оценки инвалидности по сравнению с теми, кто не употреблял эти продукты. При прогрессирующем склерозе никакой разницы между теми, кто употреблял эти продукты и кто не употреблял, обнаружено не было. За исключением разве что рыбы. Жирная рыба повышает риск получения тяжелых форм инвалидности при рассеянном склерозе.

Люди, которые сообщили о том, что выпивают более 900 мл кофе в день, показали значительно меньший риск развития рассеянного склероза по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе. Таким образом, доказана положительная роль кофе в профилактике этого заболевания.

Умеренность, а не злоупотребление

Специалисты подчеркивают, что только умеренное употребление кофе и алкоголя может облегчить симптомы рассеянного склероза. Хроническое употребление или злоупотребление наоборот усугубляют состояние. Многие лекарственные препараты от рассеянного склероза несовместимы с алкоголем и кофе. Результатом могут быть следующие симптомы: онемение конечностей, тремор, нарушение координации и расстройство психики. Длительное злоупотребление алкоголем вместе с приемом лекарств может привести к повреждению печени, почек и других органов. Это очень важный аспект, который нужно иметь в виду и о котором лечащий врач должен предупреждать всех пациентов.

Источник

Рассеянный склероз – форум

Вопросы о рассеянном склерозе

Про кофе

Про кофе

Afalina » 10 авг 2014, 18:24

У меня вопрос – можно ли употреблять кофе при РС?
Если да, то с какой частотой?

В разных источниках о кофе пишут разные вещи, иногда кардинально противоположные.
На одном сайте proscleroz.ru читала (результаты какого-то исследования), что у людей, пьющих кофе, было зарегистрировано меньше обострений за период исследования. И я спокойно пила кофе. Стараюсь, конечно, не частить, но летом сложно. Могу пить несколько раз в день (из-за этой жары спать тяжело, не высыпаюсь). Мне при моей работе без кофе – никуда.

А недавно на другом сайте (не скажу название) прочла, что наоборот, надо отказываться от кофеина. Совсем.
Вот теперь не знаю, что делать.

Внесите, пожалуйста, ясность.
Заранее спасибо!

p.s. Сразу хочу извинится, если такой вопрос на форуме уже кем-то обсуждался – не смогла найти, к сожалению.

Re: Про кофе

Oly » 10 авг 2014, 21:58

Re: Про кофе

FENECHCA » 11 авг 2014, 14:00

Re: Про кофе

Oly » 11 авг 2014, 14:31

Re: Про кофе

Afalina » 19 авг 2014, 23:30

спасибо за ссылку!
Видимо, буду как раньше руководствоваться принципом – кофе можно, но в меру.

Кстати, пью кофе совсем без молока (редко с молоком 0,5% жирности), а иногда вообще с лимоном. Оказалось необычно и вкусно)

Re: Про кофе

кисо » 20 авг 2014, 14:27

Re: Про кофе

Андрюха 2 » 20 авг 2014, 18:43

Re: Про кофе

Владлен » 21 авг 2014, 14:56

Re: Про кофе

Андрюха 2 » 21 авг 2014, 15:29

Re: Про кофе

Oly » 21 авг 2014, 15:34

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector